A nutrologia é a especialidade médica voltada para o acompanhamento do estado nutricional e para o estudo da fisiopatologia das doenças relacionadas aos nutrientes. O nutrólogo atua no diagnóstico, prevenção e tratamento de condições como obesidade, diabetes, dislipidemias, deficiências vitamínicas e distúrbios metabólicos.

O acompanhamento adequado ajuda a corrigir desequilíbrios nutricionais, melhorar a qualidade de vida e prevenir complicações associadas a doenças crônicas.